Каджунські андуйські ковбаси
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Каджунські андуйські ковбаси — копчена свиняча ковбаса, насичена ароматом паприки, часнику та чорного перцю, традиційно використовується в гамбоу, джамбалайї та інших стравах південної кухні США.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки15г
Жири27г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (B12, B6, ніацин), мікроелементи залізо, цинк
Як обирати
Шукайте рівномірно копчену ковбасу без сірих плям, з ароматом спецій і помірною жирністю; м’яса має бути пружною, а шкірка – гладкою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 0‑4 °C, споживши протягом 2 тижнів, або заморозьте до 3 місяців у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою