Кактусовий лист
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кактусовий лист — м’який, м’якотний лист кактуса (нопаль), який після очистки використовується в кулінарії. Має легку, трохи хрустку текстуру і ніжний смак, підходить для сальс, супів та запіканок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії16
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи3.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), кальцій, магній, клітковина.
Як обирати
Шукайте яскраво-зелені, тверді листи без коричневих плям і слизу; вони повинні бути пружними при натисканні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнуті в вологий паперовий рушник, у контейнері, до 5 днів; можна заморозити на 2‑3 місяці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою