Кактус
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кактус — молоді, м’які стебла кактуса, які часто вживаються свіжими або після короткого бланшування. Має хрустку текстуру та легку, трохи кислувату нотку, використовується в салатах, такос, рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії16
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи3.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, калій, магній
Як обирати
Обирайте молоді, тверді, яскраво‑зелені листя без коричневих плям або сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері; використовуйте протягом 3–5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою