Сир качіокавалло
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сир качіокавалло — італійський сир з тягучою текстурою, формується у вигляді груші і має виразний, трохи гострий смак. Чудово підходить для натирання, запікання та додавання до пасти.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки28г
Жири27г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін A, вітамін B12
Як обирати
Обирайте грушоподібний сир без тріщин, з однорідною щільною текстурою та виразним, трохи гострим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у пергамент або спеціальний папір, і використовуйте протягом 3–4 тижнів. При довшому зберіганні можна підвісити для дозрівання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою