Сир Качо ді Рома
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Качо ді Рома (Пекоріно Романо) – італійський напівтвердий овечий сир з гострим, солоним смаком і крихкою текстурою. Ідеальний для тертя на пасту, у соуси та як складова традиційних римських страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії387
Білки28г
Жири30г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін B12, вітамін B2 (рібофлавін)
Як обирати
Віддавайте перевагу твердому, злегка крихкому сиру з яскраво солоним смаком і без вологих плям.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику (0‑4 °C) у паперовій упаковці або герметичному контейнері, уникаючи сильних запахів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою