Начинка баттерскоч
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Баттерскоч — це солодка карамельна начинка, виготовлена з цукру, вершкового масла, вершків та ванілі, з характерним золотистим кольором і насиченим ароматом карамелі. Використовується для начинки тортів, кексів, круасанів та інших випічок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії380
Білки0.5г
Жири12г
Вуглеводи80г
Вітаміни та мінерали
Мінімальний вміст вітаміну A та кальцію (з вершкового масла)
Як обирати
Шукайте гладку, блискучу масу без кристалізації цукру; аромат має бути насиченим, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑+4 °C у герметичній тарі; при триманні до 2 тижнів, можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою