Риба-головач сира
Типова одиниця: головка · Менш поширений продукт
Опис
Smoked burbot head, a traditional Ukrainian delicacy, flavorful and unique.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, Вітамін B12, Вітамін A, Вітамін E, Ніацин (Вітамін B3), Фосфор, Селен.
Як обирати
Обирайте рибу-головач з прозорими очима, вологим блискучим тілом та приємним запахом. Уникайте риби з тьмяними очима, липкою поверхнею або неприємним запахом. Перевірте, чи немає ознак псування, таких як знебарвлення або набряк.
Як зберігати
Сиру рибу-головач слід зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +2°C. Рекомендується використовувати її протягом 1-2 днів після покупки. Для кращого збереження, покладіть рибу на лід або в контейнер з льодом. Не заморожуйте сиру рибу-головач, оскільки це може змінити її текстуру та смак.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою