Масляна риба
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Масляна риба — морська риба з м’яким, маслянистим м’ясом, схожа на морського окуня. Часто запікається, смажиться або готується на пару, зберігаючи ніжний смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки7г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, омега‑3 жирні кислоти.
Як обирати
Вибирайте рибу з блискучою, прозорою шкірою, ясними очима та без неприємного запаху; м’яке м’ясо має бути пружним при натисканні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +0–2 °C у кришці або на льоду, споживши протягом 1–2 днів, або заморозьте в герметичному пакеті до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою