Лапух справжній
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Великий листок, використовують для компресів та лікування шкіри.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії35
Білки2.2г
Жири0.2г
Вуглеводи7.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C (невеликі кількості), вітамін K, бета-каротин (провітамін A). Містить інулін.
Як обирати
Обирайте молоді корені навесні або восени. Корені повинні бути щільними, без ознак гниття або плісняви. Уникайте рослин, що ростуть поблизу доріг або промислових зон.
Як зберігати
Сушені корені зберігати в сухому, темному, прохолодному місці в герметичному контейнері до 2 років. Свіжі корені можна зберігати в холодильнику до тижня, загорнувши у вологу тканину.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою