Корінь жовтка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Корінь жовтка — ароматна, м’яка підземна частина рослини жовтка, традиційно використовується в кулінарії та трав’яних засобах. Додається в салати, супи та настойки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1.5г
Жири0.2г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, кальцій, залізо.
Як обирати
Обирайте корені без пошкоджень, з гладкою шкіркою, без гнилі та надмірного сухого вигляду.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у вологу тканину або у поліетиленовий пакет з отвором; використати протягом 5‑7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою