Соус булґогі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Соус булґогі — солодко‑солоний корейський соус, основою якого є соєвий соус, цукор, часник, імбир та кунжутна олія. Подається до маринованого м’яса, особливо яловичини, і використовується в страві булґогі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки2г
Жири2г
Вуглеводи24г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, залізо, натрій
Як обирати
Шукайте соус з темно‑коричневим, прозорим кольором, без осаду, з мінімальним вмістом глутамату натрію, якщо це важливо.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній пляшці, до 2‑3 місяців; можна заморозити для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою