Стейк фланк з буйвола
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Соковий стейк фланк, вирізаний з м’яса буйволини, має насичений смак і грубу текстуру, ідеально підходить для маринування та швидкого смаження на грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії124
Білки22г
Жири2.4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), цинк, залізо
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоне м’ясо без сірих країв, рівномірну текстуру та мінімальну мармуровість; м’яко натискайте – м’яко відскочить.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у поліетиленовій плівці 3‑5 днів, або заморозьте при –18 °C до 4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою