Бринза буйволяча
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бринза буйволяча — м’який, злегка кислуватий сир, виготовлений з молока буйволиці. Має кремову текстуру, ароматний смак і часто використовується в салатах, закусках та традиційних українських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії260
Білки13.5г
Жири22г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B2 (рібофлавін), фосфор.
Як обирати
Шукайте однорідну кремову масу без тріщин, з приємним, не надто різким ароматом; колір має бути білим‑жовтим, а упаковка — герметично закрита.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 4‑6 °C у паперовій або пергаментній обгортці, щоб уникнути надмірної вологи; споживати протягом 2‑3 тижнів після відкриття або заморозити до 2 місяців.
Рецепти з Бринза буйволяча
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою