Коричневий телячий бульйон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Коричневий телячий бульйон – насичений бульйон, приготований з піджарених до коричневого кольору телячих кісток, що надає йому глибокий аромат і колір. Використовується як основа для соусів, супів і рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії15
Білки1.5г
Жири0.5г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (B1, B2, B6), фосфор, кальцій, магній
Як обирати
Обирайте бульйон без зайвого жиру на поверхні, з приємним м’яким ароматом, без гіркоти.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику до 3 днів або заморозьте в порційних пакетах до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою