Коричневий цукор
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Коричневий цукор — нерафінований цукор з вологим темно‑коричневим кольором, який отримують шляхом додавання патоки або залишкових мелясових речовин. Має карамельний аромат і часто використовується у випічці, соусах та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії380
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи100г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, залізо, калій (у незначних кількостях)
Як обирати
Обирайте дрібнозернистий цукор без грудок; він має рівномірний колір і приємний аромат патоки.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посудині в сухому прохолодному місці, щоб запобігти затвердінню.
Рецепти з Коричневий цукор
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою