Річкова форель
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Вугорка (brook trout) — прісноводна риба родини лососевих, популярна завдяки ніжному смаку та м'якому м'ясу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії124
Білки20г
Жири4.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, Вітамін B12, Селен, Фосфор, Нікотинова кислота
Як обирати
Обирайте рибу з блискучою, непорушеною шкірою, ясними очима та свіжим морським ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у пакеті або контейнері, споживши протягом 1‑2 днів, або заморозьте в герметичній упаковці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою