Курка‑бройлер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Курка‑бройлер – молоде м’ясе курки, вирощене для швидкого набору ваги, зазвичай без шкіри. Підходить для смаження, запікання, варіння та приготування на грилі, забезпечуючи ніжну текстуру та м’який смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки22.5г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), B6, B12, фосфор, селен
Як обирати
Обирайте м’ясе без запаху, з рівномірним рожевим кольором і пружною текстурою; уникайте сухих або змінених ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C і використовуйте протягом 1‑2 днів; для довшого зберігання заморозьте до 9 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою