Тісто для бріоші
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Бріош — це м'яке, злегка підсолоджене дріжджове тісто з великою кількістю вершкового масла та яєць, яке використовується для випічки пухких булок і хлібців.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки7.5г
Жири12г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін B6, Фолієва кислота, Кальцій
Як обирати
Обирайте тісто без тріщин, з рівномірною еластичною структурою та приємним ароматом вершкового масла.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику в герметичному контейнері до 3 днів або заморозьте у порціях для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою