Брік
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Брік — це напівтвердий сир середньої жирності з м'яким, злегка горіховим смаком, традиційно формується у вигляді цеглинки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки22г
Жири28г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін B12, Кальцій, Фосфор
Як обирати
Обирайте сир без тріщин і сухих ділянок, з однорідним кремовим кольором і приємним молочним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 2‑4 °C, загорнувши в пергамент, а потім у фольгу або герметичний контейнер, щоб уникнути висихання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою