Борошно хлібне
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Борошно хлібне — високобілкове пшеничне борошно з підвищеним вмістом клейковини, що забезпечує еластичність тіста і підходить для випікання хліба, булок та піци.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії364
Білки12г
Жири1.2г
Вуглеводи73г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, фолієва кислота.
Як обирати
Шукайте упаковку з недавньою датою виготовлення, без ознак вологи чи комах. Борошно має бути білим і без жовтуватих відтінків.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці. При тривалому зберіганні можна охолодити в холодильнику, щоб запобігти окисленню клейковини.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою