Горіхи бразильські сушені
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Смачні та корисні бразильські горіхи для здорового перекусу.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Вітамін E (29.6% від денної норми), магній (37% від денної норми), фосфор (36% від денної норми), селен (544% від денної норми), марганець (29% від денної норми). Також містить вітаміни групи B, але в менших кількостях.
Як обирати
Обирайте бразильські горіхи без ознак плісняви, з цілою шкаралупою (якщо купуєте в шкаралупі) або без пошкоджень (якщо купуєте очищені). Зверніть увагу на дату пакування – чим свіжіші горіхи, тим краще. Горіхи повинні мати приємний, маслянистий запах.
Як зберігати
Зберігайте бразильські горіхи в герметичному контейнері в сухому, прохолодному, темному місці. Очищені горіхи краще зберігати в холодильнику, щоб запобігти прогоранню жирів. В шкаралупі можуть зберігатися довше при кімнатній температурі. Термін зберігання очищених горіхів – до 6 місяців, в шкаралупі – до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою