Відруби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Відруби – це зовнішній шар зерна пшениці, багатий харчовими волокнами, вітамінами групи B та мінералами. Часто додаються до хлібобулочних виробів, мюслі та дієтичних каш, підвищуючи вміст клітковини.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії216
Білки15.6г
Жири4.3г
Вуглеводи64.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B2 (рібофлавін), B3 (ніацин), B6, фолієва кислота; мінерали – залізо, магній, фосфор, цинк.
Як обирати
Обирайте сухі, без вологих грудок, з легким горіховим ароматом і без сторонніх запахів; упакування має бути цілісним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці; у холодильнику до 6 місців, уникайте вологості.
Рецепти з Відруби
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою