Пшенична оболонка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пшенична оболонка — зовнішній шар зерна пшениці, багатий дієтичною клітковиною, вітамінами групи B та мінералами. Використовується в випічці, додається до каш і дієтичних раціонів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії216
Білки15.6г
Жири4.2г
Вуглеводи64.5г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B2, B3, B6, фолієва кислота; мінерали — залізо, магній, цинк.
Як обирати
Шукайте однорідну, світло‑коричневу оболонку без цвілі, з приємним ароматом зерна.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці; можна заморозити для продовження терміну придатності.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою