Букет гарні
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Букет гарні – це зв’язка ароматних свіжих трав (зазвичай петрушка, чебрець і лавровий лист), яку додають до супів, рагу та соусів для надання глибокого смаку. Трави видаляються разом з букетом перед подачею.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки1.5г
Жири0.3г
Вуглеводи3.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, C, K, фолієва кислота, кальцій, залізо.
Як обирати
Використовуйте свіжі, яскраві листя без жовтизни та сухих стебел; аромат має бути чистим і трав’яним.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши в вологий паперовий рушник або у герметичний пакет, і використовуйте протягом 2–3 днів.
Рецепти з Букет гарні
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою