Ковбаса бужин
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бужин — традиційна копчена або варена кров'яна ковбаса, часто з додаванням рису, цибулі та спецій. Подається нарізаною як закуска, у салатах або на сніданок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки12г
Жири24г
Вуглеводи12г
Вітаміни та мінерали
Залізо, вітамін B12, фолієва кислота, цинк
Як обирати
Вибирайте ковбасу з глибоким темно‑червоним кольором, без сірих плям, з ароматом спецій, без надмірного жиру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2–4 °C, споживши протягом 3–5 днів, або заморозьте в герметичному пакеті до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою