Бостонський макрель
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бостонський макрель — жирна морська риба з темно‑синім тілом, характерним ароматом і м'яким м'ясом, популярна у смажених, копчених та маринованих стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії205
Білки18.6г
Жири13.9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Омега‑3 жирні кислоти, вітамін D, вітамін B12, селен, калій
Як обирати
Обирайте рибу з блискучою шкірою, яскравими очима, без розпаду м’яса та неприємного запаху.
Як зберігати
Тримайте на льоду або в холодильнику при 0–2 °C, споживайте протягом 1–2 днів; можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою