Боби борлотті
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Боби борлотті — варена фасоль з кремово‑жовтим м’якоттю та темними смужками, має ніжний горіховий смак. Підходять для салатів, супів, рагу та запіканок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії127
Білки8.2г
Жири0.5г
Вуглеводи22.8г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, вітамін B9, залізо, магній, калій, мідь
Як обирати
Обирайте боби без тріщин, з рівномірним кремово‑жовтим кольором і чіткими темними смужками; уникайте сухих або надмірно м’яких зерен.
Як зберігати
Сухі боби зберігайте в герметичній посудині в прохолодному, сухому місці – до 12 місяців. Консервовані – у сухому, прохолодному місці, після відкриття в холодильнику 3‑4 дні.
Рецепти з Боби борлотті
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою