Боніто пластинки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Боніто пластинки — тонко нарізані сухі листочки копченої риби боніто (кацуобуші), які використовуються в японській кухні як ароматна основа для супів, бульйонів і соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії310
Білки65г
Жири1.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин, селен, магній
Як обирати
Шукайте листочки глибокого янтарного кольору, ароматні, без вогкості та зайвих запахів; вони мають бути сухими і крихкими.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці; при тривалому зберіганні можна заморозити, щоб зберегти аромат.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою