Лопатка свинини без кістки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лопатка свинини без кістки — це м’яке м’ясо передньої частини плеча, багате мраморним жиром, що робить його соковитим і ароматним. Підходить для запікання, тушкування, барбекю та нарізання на стейки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20.9г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (В1), вітамін B6, вітамін B12, ніацин, цинк, залізо
Як обирати
Шукайте рівномірно розподілене мраморне жирування, яскраво‑червоне м’ясо без сірих ділянок і свіжий запах.
Як зберігати
У холодильнику при 0‑4 °C до 5 днів; у морозильнику в герметичній упаковці – до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою