Свиняча вирізка без кістки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняча вирізка без кістки — це постний шматок м’яса з найтоншого філе свині, який має ніжну текстуру та низький вміст жиру. Його часто запікають, смажать або готують у вигляді стейків.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії143
Білки21г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B3, B6, цинк, селен, фосфор
Як обирати
Шукайте м’ясе без синців, з рівномірним рожевим кольором і мінімальним зовнішнім жиром.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці; спожити протягом 3‑5 днів або заморозити до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою