Філе ягнячої ноги
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Постне, безкісткове м'ясо ягнячої ноги, темно-червоного кольору з ніжною текстурою.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії158
Білки20.2г
Жири7.1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B3, Вітамін B2, Вітамін B6, Залізо, Цинк, Фосфор
Як обирати
Обирайте м'ясо глибокого червоного кольору, без сухих плям і неприємного запаху; текстура повинна бути пружною.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2‑3 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою