Ягнятина без кістки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ягнятина без кістки — це очищене від кісток м'ясо ягняти, яке зручно нарізати на порції та швидко готувати. Воно підходить для тушкування, смаження, запікання та приготування кебабів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, залізо, цинк, селен
Як обирати
Шукайте м'ясо однорідного червоного кольору, без сухих ділянок, з помірним мраморуванням і свіжим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері до 3 днів; для довгого зберігання заморозьте при –18 °C у вакуумній упаковці до 9 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою