Лапка жаби без кісток
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лапка жаби без кісток — це ніжне м’ясо амфібії з низьким вмістом жиру, яке швидко готується на сковороді або грилі. Використовується в традиційних французьких та азіатських стравах, таких як фріксе або стір‑фрай.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії73
Білки16.5г
Жири1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), фосфор, селен
Як обирати
Шукайте лапки з яскраво-рожевим, пружним м’ясом без сірих плям і неприємного запаху; шкіра має бути гладкою і без розривів.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не довше 2 днів, або заморозьте для тривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою