Яловичина задня частина без кістки
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Безкістковий ростбіф з яловичої задньої частини – це великий шматок м'яса з мінімальним вмістом жиру, ідеальний для запікання та готування на повільному вогні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії215
Білки20г
Жири13г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Цинк, Залізо
Як обирати
Обирайте яскраво-червоне м'ясо без сірих ділянок і неприємного запаху, а також рівномірну текстуру без надмірного жирового покриття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті до 3‑5 днів або заморозьте в морозильнику при –18 °C до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою