Яловичина без кістки, задня частина
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Безкістковий вирізка яловичини – це великий шматок м'яса з задньої частини туші, який підходить для запікання та готування в духовці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки26г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Цинк, Залізо
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоне м'ясо без сірих ділянок, з твердою, еластичною текстурою і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичній упаковці не більше 3‑5 днів або заморозьте в пакеті для заморожування до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою