Яловичина без кістки
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Безкістковий вирізка з яловичини – це великий шматок м'яса з задньої частини туші, який підходить для запікання та готування на повільному вогні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки26г
Жири17г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте яскраво-червоне м'ясо без сірих плям, з щільною текстурою і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C не більше 3‑5 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою