Запечена свинина з кісткою
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Запечена свинина з кісткою — це шматок м’яса, що готується разом з кісткою, яка зберігає вологу і додає аромат. Часто використовується в запіканках, бульйонах та як головна страва.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки27г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B3 (ніацин), B6, цинк, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте м’ясе однорідного рожевого кольору без сірих ділянок, з щільною текстурою та мінімальним виділенням соку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному контейнері не більше 3‑4 днів; для довготривалого зберігання заморозьте в пакеті без повітря до –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою