Окорок яловичий без кістки
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Філе яловичої вирізки з задньої частини (рум) без кістки – це нежирний шматок м'яса з насиченим смаком, ідеальний для запікання або готування на грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки26г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Цинк, Залізо
Як обирати
Обирайте яскраво-червоне м'ясо без сірих плям, з твердою, еластичною текстурою і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 3‑5 днів або заморозьте при –18 °C до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою