Телячі відбивні з кісткою
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Телячі відбивні з кісткою — це м’ясо з реберної частини теляти, залишене на кістці, що додає аромат і соковитість. Чудово підходять для смаження на сковороді, запікання в духовці або грилю.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки20.5г
Жири7.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин (Вітамін B3), Рибофлавін (Вітамін B2), Фосфор, Цинк, Селен
Як обирати
Шукайте відбивні з кісткою, де м’ясе щільно прилягає до кістки, без сухих ділянок і з приємним м’ясовим запахом.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 2 днів або заморозьте до 4‑6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою