Короткі ребра свинячі з кісткою
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Короткі ребра свинячі з кісткою — це м'ясо з передньої частини свинячих ребер, залишене з кісткою. Вони мають насичений смак, добре підходять для тушкування, запікання або приготування на грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії291
Білки20.5г
Жири22.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (B1), ніацин (B3), вітамін B6, цинк, залізо
Як обирати
Обирайте м'ясо рожево‑червоного кольору з тонким мраморуванням жиру. Уникайте шматків з надмірною сухою оболонкою або темними плямами.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті до 4 днів або заморозьте при –18 °C у вакуумній упаковці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою