Шинка з кісткою
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шинка з кісткою – це готова до вживання копчена або варена шинка, залишена на кістці для збереження соковитості та аромату. Подається як основна страва на святкових столах або нарізується для бутербродів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії160
Білки19г
Жири9г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B6, B12, ніацин, цинк, селен
Як обирати
Перевірте, чи кістка цілісна, м’якоть – рівномірно рожевого кольору, без сухих країв; аромат має бути приємним, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑4 °C у вакуумній упаковці до 10 днів; для довготривалого зберігання заморозьте, розморожуючи лише перед вживанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою