Реберна частина яловичини
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Телячий реберний ростбіф з кісткою – великий шматок м'яса, багатий мраморністю та соковитістю, ідеальний для запікання.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк, Фосфор
Як обирати
Обирайте шматок глибокого червоного кольору з рівномірною мраморністю та без сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті не більше 3‑5 днів або заморозьте в окремій упаковці до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою