Тушковане м'ясо (пот‑рост) з кісткою
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тушковане м'ясо (пот‑рост) з кісткою — це шматок яловичини з кісткою, який готується на повільному вогні до м'якості. Ідеальне для приготування супів, рагу або як основа для сандвічів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20.5г
Жири18.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, цинк, залізо
Як обирати
Вибирайте шматок з яскраво‑червоним м'ясом, добре розвиненою кістковою структурою та рівномірним мраморуванням.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику до 4 днів у герметичному контейнері або заморозьте до 4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою