Свиняча реберна відбивна з кісткою
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняча реберна відбивна з кісткою — товстий шматок м’яса з ребра, що включає кісткову частину, підходить для смаження, запікання або тушкування. Кістка додає соковитість і аромат страві.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири18г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, вітамін B12, ніацин, цинк, фосфор
Як обирати
Обирайте м’ясе рожево‑червоного кольору, без надмірної вологи, з рівномірною товщиною та видимим мраморуванням жиру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C не більше 2‑3 днів; для довшого зберігання заморозьте в герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою