Свиняча вирізка з кісткою
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняча вирізка з кісткою — це шматок м’яса, у якому залишено кістку, що зберігає соковитість і аромат під час запікання. Такий кусок часто використовується для запікання у духовці або готування на грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії191
Білки20.9г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B3, B6, цинк, селен, фосфор
Як обирати
Вибирайте шматок з цілісною кісткою, без сухих ділянок, м’яке м’ясе рожевого кольору і помірним шаром жиру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, загорнувши в плівку або фольгу; вжити протягом 3‑4 днів або заморозити до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою