Свиняча відбивна з вирізки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняча відбивна з вирізки – це товстий шматок м’яса з вирізкової частини, часто з кісткою, який має м’яку текстуру і ніжний смак. Чудово підходить для смаження на сковороді, запікання в духовці або приготування на грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії165
Білки21г
Жири9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (В1), ніацин (В3), вітамін B6, фосфор, селен, цинк
Як обирати
Обирайте відбивну з яскраво‑рожевим м’ясом, без сухих ділянок, з чітко вираженою кісткою та рівномірною жировою смугою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті до 4 днів; у морозильнику при –18 °C до 5‑6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою