Шинка‑стейк з кісткою
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шинка‑стейк з кісткою — товстий шматок шинки, залишений на кістці, зазвичай підготовлений шляхом запікання або смаження. Чудово підходить для грилю, сковороди або запікання, подається з гарніром або у вигляді основної страви.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії160
Білки21г
Жири8г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (вітамін B1), ніацин (вітамін B3), вітамін B6, вітамін B12, цинк, селен, фосфор
Як обирати
Вибирайте шматок з яскраво рожевим м'ясом, чистою кісткою без тріщин і мінімальним надлишком жиру навколо кістки.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці до 5‑7 днів. Для довшого зберігання заморозьте у вакуумному пакеті, до 2‑3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою