Половина шинки
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Варена або копчена свиняча половина з кісткою – ароматний, підсушений м'ясний продукт з характерним солоним смаком.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки20г
Жири5г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B6, Вітамін B12, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте шматок з рівномірним рожевим кольором, без сухих ділянок і неприємного запаху; кістка повинна бути тверда і не мати тріщин.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при температурі 0‑4 °C у герметичній упаковці не більше 5 днів, або заморозьте в морозильнику до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою