Куряче стегно з кісткою
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Куряче стегно з кісткою — темне м'ясо курки, розташоване на нижній частині ноги, з кісткою, часто з шкірою. Має насичений смак і соковитість, підходить для запікання, тушкування та грилю.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії209
Білки18г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, залізо, цинк, фосфор
Як обирати
Вибирайте стегна з яскраво-рудим м’ясом, без сірих ділянок, без неприємного запаху; шкіра має бути гладкою, без пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C не більше 2 днів або в морозильнику при –18 °C до 6 місців у герметичному пакуванні.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою