Болонська ковбаса
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Болонська ковбаса — варена м’ясна ковбаса з подрібненого свинячого та яловичого м’яса, приправлена спеціями, має ніжну текстуру та м’який смак і часто використовується в сендвічах і салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки12г
Жири27г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), рибофлавін (В2), залізо, цинк
Як обирати
Обирайте ковбасу без сірих або зелених плям, з рівномірним рожевим кольором і щільною текстурою; звертайте увагу на дату виготовлення та термін придатності, уникайте продуктів з надмірною кількістю консервантів.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2–4 °C. Не відкриту упаковку можна тримати до 2 тижнів, після відкриття – 3–5 днів. Для довготривалого зберігання можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою